木勺是早年间东北农村常见的一种木制炊具，大的也叫木瓢，用来盛水，小的用来盛饭，再小一些的用来盛油盐酱醋。除盛水的大木勺外，余者多为长柄。木勺均由一块整木一体雕刻而成，其造型随木就势，也就各有不同。

　　实质上无论大小，任何一款木勺，都无一例外给人一种呲牙咧嘴的感觉，细端详却也并不能觉得它丑，只是总也忍不住可惜，为它的原初设计与最终成形的误差而可惜。

　　每一款木勺的头，显然都是极力想雕刻成圆形，事实也是按着圆形的样子来下刀的，然结果却很不尽如人意，旋着旋着就走了样，变成了一个圆角的长方形，横横的撑着。想来不能怪责匠人的手艺，因为所有木勺几乎都是这种样子，那就似乎只能是以木料旋勺的一种必然结果了。还有勺柄：它们在木勺的一头延伸出去，虽有一定弧度，却总是显得过直，甚至直出了一丝笨拙，笨笨地探头在外，就不能不让人觉得辛苦。每一只木勺的容积都不是很大，浅浅的样子，且内外壁均残留着明显的刮削痕迹。

     
　　有的勺柄末端穿洞，用以系绳悬挂，有的则无洞。那只大的盛水木瓢，头很大，柄却极短。试着用手握了握，将拇指搭在勺内，从缸里盛水应该很适于用力。可能旋这款木勺时匠人手中只有那么大的一块木料，来不及将勺柄做得更长？好在这并不误事。

　　在工业时代到来之前，走乡串户的匠人之中，就有专职制做木勺的所谓“勺儿匠”，也算得上木工中的一种能巧匠人。木勺的用料很普通，杨木、柳木、榆木均可。只是杨木木质较软，虽制作容易，却是裂缝也最为容易。倒是柳木、榆木的木勺不裂缝，因耐用而深受人们喜爱。制作木勺时，要预先将木料放到水坑中长时间浸泡，直到浸透，俗称沤木头。将沤好的木料拿出来晾干，才能使用。

　　勺儿匠制作木勺时将大木料锯断，再用斧子劈成三棱形的小块，才能用一种特制的刀，按勺的模样渐次刮削，以将其挖成一只带柄的木勺。这是个慢活，也是个手艺活。

　　木勺与当时人们普通使用的瓦盆很相配，磕碰起来无声，可谓是泥土与木材的最佳组合。

　　勺的历史可追溯至史前时代，与匙的产生时间相近。在先秦时代，人们将“匙”称为“匕”，是现今所知最古老的一种进食器具之一。新石器时代的“匕”以兽骨制成，形状有“匕”形和“勺”形两种。“匕”形一般为长条状，末端有薄刃口；“勺”形明显分为勺和柄两部分，属于标准的匙。

　　吃，总是人类最重要的事业。人类也正是在创建口食工程的同时，将自己的智慧与才能悉数发挥，从而在有意无意之中，谱写了数千年的华夏文明史。从勺与匙这样一种小小的吃食用具上，就可见人类远远近近的精灵巧思。人们因地制宜，因陋就简，却使自己的生活境况愈趋完善。后来人们渐次开始使用铜勺、铁勺、钢勺、铝勺，以及塑料勺，进食之物越来越精致，越来越轻巧，亦可算得上人类文明进程的一个小小缩影。

——选自《盘锦民俗》  王永恒，曹路主编；郝国平绘画